Producent Dobra cena Kwas stearynowy CAS:57-11-4

Kwas stearynowy (gatunek przemysłowy) Kwas stearynowy jest jednym z kilku głównych długołańcuchowych kwasów tłuszczowych wchodzących w skład olejów i tłuszczów. Występuje w tłuszczach zwierzęcych, olejach i niektórych rodzajach olejów roślinnych, a także w postaci glicerydów. Oleje te, po hydrolizie, wytwarzają kwas stearynowy.
Kwas stearynowy to kwas tłuszczowy powszechnie występujący w naturze i posiadający właściwości chemiczne kwasów karboksylowych. Prawie wszystkie rodzaje tłuszczów i olejów zawierają pewną ilość kwasu stearynowego, a jego zawartość w tłuszczach zwierzęcych jest stosunkowo wysoka. Na przykład, zawartość kwasu stearynowego w maśle może sięgać do 24%, podczas gdy w olejach roślinnych jest ona stosunkowo niska – w oleju herbacianym wynosi 0,8%, a w oleju palmowym 6%. Natomiast w kakao jego zawartość może sięgać nawet 34%.

Istnieją dwa główne podejścia do przemysłowej produkcji kwasu stearynowego: frakcjonowanie i kompresja. Do uwodornionego oleju dodaje się czynnik rozkładu, a następnie hydrolizuje, aby uzyskać surowy kwas tłuszczowy. Następnie poddaje się go płukaniu wodą, destylacji i wybielaniu, aby uzyskać gotowe produkty, których produktem ubocznym jest glicerol.
Większość krajowych producentów wykorzystuje do produkcji tłuszcz zwierzęcy. Niektóre technologie produkcji powodują niedokończenie procesu destylacji kwasów tłuszczowych, co powoduje powstawanie drażniącego zapachu podczas obróbki plastycznej i wysokich temperatur. Chociaż zapach ten nie jest toksyczny, ma on pewien wpływ na warunki pracy i środowisko naturalne. Większość importowanych form kwasu stearynowego wykorzystuje olej roślinny jako surowiec, a procesy produkcyjne są bardziej zaawansowane; wytwarzany kwas stearynowy charakteryzuje się stabilnością, dobrymi właściwościami smarnymi i mniejszym zapachem podczas stosowania.
Kwas stearynowy jest używany głównie do produkcji stearynianów, takich jak stearynian sodu, stearynian magnezu, stearynian wapnia, stearynian ołowiu, stearynian glinu, stearynian kadmu, stearynian żelaza i stearynian potasu. Sól sodowa lub potasowa kwasu stearynowego jest składnikiem mydła. Chociaż stearynian sodu ma mniejsze właściwości dekontaminacyjne niż palmitynian sodu, jego obecność może zwiększać twardość mydła.
Masło jako surowiec poddaje się rozkładowi w kwasie siarkowym lub pod ciśnieniem. Wolne kwasy tłuszczowe poddaje się najpierw działaniu wody pod ciśnieniem w celu usunięcia kwasu palmitynowego i oleinowego w temperaturze 30–40°C, a następnie rozpuszcza w etanolu, po czym dodaje się octan baru lub octan magnezu, co powoduje wytrącenie stearynianu. Następnie dodaje się rozcieńczony kwas siarkowy, aby uzyskać wolny kwas stearynowy, filtruje się go i ponownie krystalizuje w etanolu, aby uzyskać czysty kwas stearynowy.