Kwas octowyjest powszechnie znany jako ACOH, nazwany na cześć głównego składnika octu i jest jednym z najważniejszych kwasów tłuszczowych.Forma wolna w naturze występuje powszechnie w wielu roślinach.Molekularny CH3COOH.Warzenie i stosowanie octu ma historię sięgającą tysięcy lat.W starożytnych Chinach zapisywano go w occie.Ale stężony kwas octowy odniósł sukces w Chemicalbooku opracowanym przez Stahla w 1700 roku. Czysty kwas octowy jest bezbarwną cieczą i ma drażniący smak.Temperatura topnienia wynosi 16,6°C, temperatura wrzenia 117,9°C, a gęstość względna 1,049 (20/4°C).Rozpuszczalny w wodzie, etanolu, glicerynie, eterze i chlorku węgla;nierozpuszczalny w węgliku.Bezwodne świerszcze wodne koagulują w kształcie lodu, powszechnie znanego jako lodowy kwas octowy.Żrący.Jest słabym i organicznym kwasem, ma kwasowość kwasu i może powodować reakcje estryzacji z alkoholem.
Właściwości chemiczne:Kwas octowy(AcOH) jest monosłabym kwasem karboksylowym.Posiada charakterystyczne właściwości kwasów karboksylowych.Reaguje z niektórymi metalami, tlenkami i wodorotlenkami metali, tworząc sole.Wiele kwasów octowych ma ważne zastosowania.Jako zaprawę zastosowano zasadowy octan żelaza [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] i [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] oraz octan ołowiu, a do druku użyto octanu żelaza.Estryfikowano kwas octowy i alkohol.Estryfikację można również przeprowadzić za pomocą węglowodoru nienasyconego pod działaniem katalizatora.Alfa-wodór można zastąpić halogenami;I formaldehyd pod działaniem katalizatora, do linii kondensacji aldehydu alkoholowego w Chemicalbook;Gdy kwas azotowy jest nitrowany w kwasie octowym, można poprawić szybkość azotowania.W reakcji z chlorkiem benzoilu może powstać chlorek acetylu i kwas benzoesowy.Kwas octowy można stosować do wytwarzania różnych ważnych pochodnych, takich jak octan metylu, ester etylowy, ester propylowy, ester butylowy itp. Jest doskonałym rozpuszczalnikiem w przemyśle powłok i farb.Octan celulozy, powstający w wyniku oddziaływania bezwodnika octowego i celulozy, można wykorzystać do produkcji folii, farb w sprayu i różnych tworzyw sztucznych.Karboksymetylocelulozę można wytworzyć za pomocą kwasu chlorooctowego.Octan winylu wytwarzany przez kwas octowy i acetylen jest ważnym surowcem do syntezy leków, barwników i przypraw, a także ważnym rozpuszczalnikiem do obróbki gumy.Kwas octowy odgrywa ważną rolę w produkcji przemysłowej i syntezie organicznej.
Pole aplikacji
Użytek przemysłowy
1. Kwas octowyjest dużym produktem chemicznym i jest jednym z najważniejszych kwasów organicznych.Stosowany jest głównie do produkcji etydyny, etylu i octanu etylu.Z estru etylowego politetanu można wytwarzać folię i klej, jest on także surowcem do produkcji włókna syntetycznego Velun.Celuloza kwasu etylowo-octowego może wytwarzać sztuczny jedwab i folie.
2. Octan etylu utworzony przez alkohol niskiej jakości jest doskonałym rozpuszczalnikiem i jest szeroko stosowany w przemyśle farbiarskim.Ponieważ większość substancji organicznych rozpuszcza kwas octowy, kwas octowy jest również powszechnie stosowanym rozpuszczalnikiem organicznym (na przykład do produkcji kwasu fenylokwasowego, kwasu kwaśnego, kwasu kwaśnego).
3. Kwas octowy można stosować w niektórych roztworach trawionych i polerowanych, jako bufor (taki jak cynkowanie i niklowanie chemiczne) w roztworze słabego kwasu, dodając dodatki w hemuminalnym jasnym niklowanym elektrolicie oraz pasywację cynku i kadmu. roztwór może poprawić siłę wiązania folii pasywacyjnej i jest często stosowany do regulowania pH słabo kwaśnych powłok.
4. Służy do produkcji soli metali, takich jak mangan, sód, ołów, aluminium, cynk, kobalt i inne metale, które są szeroko stosowane jako katalizatory, w przemyśle farbiarskim i garbarskim.Ołów w postaci kwasu Fourytowego jest organicznym odczynnikiem syntetycznym (np. ołów w postaci kwasu tetraitowego może być stosowany jako silny utleniacz, źródło tlenu acetylowego i do wytwarzania organicznych związków ołowiu itp.).
5. Kwas octowy można również stosować jako odczynniki analityczne, syntezę organiczną, syntezę pigmentów i leków.
Zastosowanie żywności
W branży spożywczej,kwas octowystosowany jest jako środek zakwaszający.Kiedy do produkcji octu syntetycznego stosuje się środek zapachowy i przyprawę, kwas octowy rozcieńcza się do 4-5% i dodaje się różne aromaty.Tani.Jako kwaśny środek aromatyzujący może być stosowany do przypraw kompozytowych.Jest przygotowany do użycia octu, puszek, galaretek i serów.Można także komponować środki zapachowe o zawartości 0,1 ～ 0,3 g/kg.
Przechowywanie i transport
Środki ostrożności podczas przechowywania: Przechowywać w chłodnym, wentylowanym magazynie.Trzymać z dala od ognia i ciepła.Zimą temperatura przechowywania powinna być utrzymywana powyżej 16 ℃, aby zapobiec zestaleniu.Trzymaj pojemnik szczelnie zamknięty.Należy go przechowywać oddzielnie od utleniacza i zasady i nie należy go mieszać.Zastosowano przeciwwybuchowe urządzenia oświetleniowe i wentylacyjne.Nie używaj sprzętu mechanicznego i narzędzi podatnych na iskry.Miejsce przechowywania powinno być wyposażone w sprzęt do awaryjnego usuwania wycieków i odpowiednie materiały do przechowywania.
Środki ostrożności w transporcie: Ten produkt będzie transportowany koleją cysternami aluminiowymi dostarczonymi przez przedsiębiorstwa aluminiowe, a przed wysyłką należy zgłosić zgodę odpowiednich działów.Transport kolejowy bez konserw musi odbywać się ściśle według wykazu pakowania towarów niebezpiecznych zawartego w „Zasadach przewozu towarów niebezpiecznych” Ministerstwa Kolei.Opakowanie powinno być kompletne, a załadunek bezpieczny.Podczas transportu należy uważać, aby pojemnik nie przeciekał, nie zapadł się, nie upadł ani nie uległ uszkodzeniu.Wózek korytowy (cysterna) używany w transporcie powinien posiadać łańcuch uziemiający, a w korycie można umieścić przegrodę w celu zmniejszenia elektryczności statycznej powstającej w wyniku wstrząsu.Surowo zabrania się mieszania z utleniaczami, alkaliami i jadalnymi chemikaliami.Transport drogowy powinien odbywać się wyznaczoną trasą, nie zatrzymywać się na terenach zabudowanych i gęsto zaludnionych.
Czas publikacji: 23 marca 2023 r